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今天是二十四节气中的小暑,标志着盛夏正式来临。此时正值“三伏天”的开始,中国大部分地区将进入高温高湿的炎热天气,俗称“桑拿天”。荷花也在此刻娇艳绽放,迎来最佳观赏期。饮食方面,建议选择清热解暑的食物,多摄入水果和蔬菜,同时也要注意防暑降温。
小暑节气,温热之风已至,暑气渐浓,全国大部分地区进入酷热模式。“小暑大暑,上蒸下煮”形象地描绘了此时的气候特点。然而,即使在炎炎夏日,人们依然可以寻得一方清凉:或在荷风送香中驻足,或在竹林间探寻萤火,或在江楼上遥望星辰,或于苍山之巅拥抱松柏,或品尝冰镇的瓜果,或享受凉席与冰藕带来的舒适,亦或静心阅读,让心境获得清凉。不急不躁,从容度过小暑,方显生活智慧。kaiyun
小暑节气通常出现在每年的 7 月 6 日至 8 日之间,预示着仲夏时节的开启。此后天气将愈发炎热,但尚未达到最酷热的程度。全国范围内的农作物都将进入快速生长期,此时加强田间管理至关重要。
此时,江淮流域的梅雨季即将收尾,盛夏开启,气温攀升并进入伏旱期。与此同时,华北和东北地区则会迎来降水增多的时期。小暑节气的明显标志包括“出梅”和“入伏”。
小暑的古籍记述
《说文》解释“暑”为“热”,并指出在热气中又分为“小暑”和“大暑”,月初为小,月中为大,此时的热气尚属初起。
“温风至”意味着温暖的风吹到极致。
“蟋蟀居壁”描述了蟋蟀开始在墙壁附近活动,它们羽翼渐丰,从土中钻出,到七月便会飞到野外鸣叫。这初生的肃杀之气,促使它们聚集并准备斗争。
“鹰始击”指鹰开始进行搏击。应氏认为,此时肃杀之气尚未完全形成,凶猛的鸷鸟开始练习捕猎,以迎接即将到来的肃杀之气。
小暑气候特征
诗中描绘了小暑时节的天气:“地煮天蒸望雨风,偶得雷暴半圆虹。旱南涝北新天壤,总有荷塘色味同。”(左河水)。
中国南方地区在小暑期间的平均气温通常在 33℃ 左右。华南地区低海拔河谷的 7 月中旬,日平均气温可能超过 30℃,最高气温则可能超过 35℃。而在西北高原北部,此时仍可能出现霜雪,气候景象类似华南的初春。
小暑开始,江淮流域的梅雨季会相继结束,秦岭淮河一线以北的广大地区降水会显著增多,且雨量集中。华南、西南以及青藏高原也处于西南季风的雨季之中。然而,长江中下游地区则多见高温少雨天气。在某些年份,小暑前后北方冷空气势力依然较强,与南方的暖空气在长江中下游地区交锋,可能引发锋面雷雨。此时的雷雨天气常被视为“倒黄梅”的信号,预示着雨带可能在长江中下游地区停留一段时间。
小暑前后,中国南方大部分地区将进入雷暴高发期。华南东部地区,在小暑之后常受副热带高压控制,多连晴高温天气,并开始进入伏旱期。
小暑养生之道
小暑时节,人体阳气最为旺盛,遵循“春夏养阳”的原则,人们在工作和劳动时应注意劳逸结合。此时,中国大部分地区正忙于夏秋作物的田间管理。炎热的天气导致出汗多、消耗大,加上劳累,更需关注身体的调养。
“热在三伏”,此时正是伏天的开端。“伏”意为潜藏,因此建议减少外出以避暑气。民间有通过食用清凉消暑的食品来度过伏天的习俗。俗语“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”便是为了通过饮食使身体多出汗,以排出体内毒素。
天气炎热时,可饮用以荷叶、土茯苓、扁豆、薏米、猪苓、泽泻、木棉花等材料熬制的消暑汤或粥,口味可甜可咸,非常适合此节气。多吃水果也有助于防暑,但需注意适量,以免加重肠胃负担,严重时可能导致腹泻。
民间有“冬不坐石,夏不坐木”的说法。小暑后,气温高、湿度大。长时间放置在户外的木质座椅等,经过雨淋后内部含水量较高,表面看似干燥,但阳光照射会散发潮气。久坐其上易引发痔疮、风湿和关节炎等疾病。因此,特别是中老年人,应避免长时间坐在露天放置的木质家具上。
小暑风俗习惯
吃饺子 头伏吃饺子是传统习俗。伏日人们食欲不振,常因此消瘦,称之为“苦夏”。饺子被认为是开胃解馋的食物。山东部分地区则食用生黄瓜和煮鸡蛋来缓解“苦夏”。
吃羊肉 徐州地区有在入伏时吃羊肉的习俗,称为“吃伏羊”。这一习俗可追溯至尧舜时期,民间流传着“彭城伏羊一碗汤,不用神医开药方”的说法。
吃过水面炒面 伏天也可食用“过水面炒面”。炒面是将面粉炒干炒熟后,用糖水拌食。这种吃法在汉代已有记载,唐宋时期更为普遍,当时是先炒熟麦粒再磨面食用。
给牛改善伙食 山东临沂地区有在伏日煮麦仁汤给牛饮用的习俗,认为这样能使牛身体强壮,便于耕作。
吃芒果、举办莲花节 “小暑吃芒果”寓意着芒果的成熟盛产期。台湾台南县白河镇因莲田盛产莲蓬和莲子,素有“莲花之家”的美誉,每年都会在此举办莲花节。
关于小暑节气的古诗词
《咏廿四气诗・小暑六月节》 唐・元稹 倏忽温风至,因循小暑来。 竹喧先觉雨,山暗已闻雷。 户牖深青霭,阶庭长绿苔。 鹰鸇新习学,蟋蟀莫相催。
《喜夏》 宋・庞铸 小暑不足畏,深居如退藏。 青奴初荐枕,黄妳亦升堂。 鸟语竹阴密,雨声荷叶香。 晚窗无一事,步屧到西厢。
《和答曾敬之秘书见招能赋堂烹茶二首二》 宋・晁补之 一碗分来百越春,玉溪小暑却宜人。 红尘它日同回首,能赋堂中偶坐身。
《夏日对雨寄朱放拾遗》 唐・武元衡 才非谷永传,无意谒王侯。 小暑金将伏,微凉麦正秋。 远山欹枕见,暮雨闭门愁。 更忆东林寺,诗家第一流。
《端午三殿侍宴应制探得鱼字》 唐・张说 小暑夏弦应,徽音商管初。愿赍长命缕,来续大恩馀。 三殿褰珠箔,群官上玉除。助阳尝麦彘,顺节进龟鱼。 甘露垂天酒,芝花捧御书。合丹同蝘蜓,灰骨共蟾蜍。 今日伤蛇意,衔珠遂阙如。
《将会梦楼于摄山道中有述》 清・姚鼐 太平门外雨初晴,又听新蝉第一声。 转毂年光逢小暑,夹第天气似清明。 山云近作迎人态,僧院归如返舍情。 未死故人重执手,举看藤杖一枝轻。
《答李滁州题庭前石竹花见寄》 唐・独孤及 殷疑曙霞染,巧类匣刀裁。 不怕南风热,能迎小暑开。 游蜂怜色好,思妇感年催。 览赠添离恨,愁肠日几回。
《久雨六言四首・平陆莽为巨浸》 宋・刘克庄 平陆莽为巨浸,晴空变作漏天。 明朝是小暑节,重霉必大有年。
《夜望》 元・方回 夕阳已下月初生,小暑才交雨渐晴。 南北斗杓双向直,乾坤卦位八方明。 古人已往言犹在,末俗何为路未平。 似觉草虫亦多事,为予凄楚和吟声。
《秋夜宿重本上人院》 唐・李频 却忆凉堂坐,明河几度流。 安禅逢小暑,抱疾入高秋。 水国曾重讲,云林半旧游。 此来看月落,还似道相求。
《小暑日寄山甫二首・七年侍膝极融怡》 宋・刘克庄 七年侍膝极融怡,半月分襟费梦思。 比鹿门翁吾齿耄,作鱼梁吏汝官卑。 击鲜何忍为儿溷,反鮓无烦寄土宜。 若见省郎问村叟,不能书札尚能诗。
《小暑日寄山甫二首・微官便有简书畏》 宋・刘克庄 微官便有简书畏,贫舍非无水菽欢。 插架签存先世旧,堆床笏美一时观。 远书且问平安好,前哲曾嗟嗣守难。 了却台参早怀檄,暂归亦可小团栾。
《送魏正则擢第归江陵》 唐・武元衡 客路商山外,离筵小暑前。 高文常独步,折桂及龆年。 关国通秦限,波涛隔汉川。 叨同会府选,分手倍依然。
《暮秋重过山僧院》 唐・李频 却接良宵坐,明河几转流。 安禅逢小暑,抱疾入高秋。 静室闻玄理,深山可白头。 朝朝献林果,亦欲学猕猴。
《赠别王侍御赴上都》 唐・韩翃 翩翩马上郎,执简佩银章。西向洛阳归鄠杜, 回头结念莲花府。朝辞芳草万岁街,暮宿春山一泉坞。 青青树色傍行衣,乳燕流莺相间飞。远过三峰临八水, 幽寻佳赏偏如此。残花片片细柳风,落日疏钟小槐雨。 相思掩泣复何如,公子门前人渐疏。幸有心期当小暑, 葛衣纱帽望回车。
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